Profumo di caffè della moka e di dolci nel forno: ecco come si svegliano gli ospiti dell’Agriturismo San Carlo e Reucci. Circondati dall’incanto dell’entroterra, il momento della colazione diventa anche un modo per riprendersi tempo per sé stessi, coccolarsi con i sapori genuini e riscoprire i piccoli piaceri con lentezza. La colazione viene servita in una terrazza affacciata sulle colline a perdita d’occhio, uno dei plus più apprezzati della struttura.
I prodotti a km 0
Qui le farine di grani antichi coltivati dall’azienda agricola di famiglia diventano torte, crostate e altre leccornie. I cereali – sempre provenienti dai campi della proprietà – possono essere inzuppati nel latte o mescolati allo yogurt come gustosa granola. Sul pane invece si può spalmare la marmellata fatta in casa. il locale colazioni poi offre un piccolo shop dove si possono comprare conserve, salse e confetture dagli abbinamenti originali e stuzzicanti.
Il lato dolce
Ogni mattina gli amanti delle torte fatte in casa possono sbizzarrirsi con le creazioni di Simona. Crostate, plumcake, ciambelle e chi più ne ha più ne metta. I gusti sono sempre diversi per accontentare tutti i palati, talvolta c’è la torta di carote, altre la classica frolla con la marmellata, alcune mattine compaiono gli impasti con le mandorle e con il cioccolato. Biscotti e pane da imburrare non mancano mai per offrire tutto il range ai più golosi.
Il lato salato
Per chi preferisce iniziare la giornata con una degustazione di salumi, al San Carlo e Reucci si può trovare il meglio dei sapori del territorio. Prosciutto e insaccati da gustare con il pane sono sempre a disposizione. Talvolta la creatività di Simona sforna anche torte salate che danno un tocco di sfiziosità in più alla colazione. Su richiesta è possibile anche prenotare la “colazione del contadino” a base di salumi e formaggi tipici della zona pomarancina.
